DIE EIGENSCHAFTEN VON THUNFISCH

Thunfisch ist eine der weltweit am häufigsten verzehrten Meeresfrüchte und gehört zur Kategorie der blauen Fische. Sein Verzehr hat dank seiner vielfältigen Eigenschaften verschiedene Vorteile, von denen wir folgende hervorheben möchten:

• Er unterstützt das Herz-Kreislauf-System und schützt das Herz aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren. Diese Fette senken den Cholesterinspiegel und die Triglyceride.
• Er schützt die Muskelmasse, da er alle 10 Aminosäuren enthält, die der Körper für die Zellentwicklung und die Stärkung des Immunsystems benötigt. Etwa 100 Gramm Thunfisch können bis zu 23 Gramm Proteine enthalten. Er ist eines der besten Lebensmittel, wenn Sie gerne Sport treiben.
• Wirkt sich positiv auf die Haut aus. Sein Verzehr senkt aufgrund seines Vitamin-D-Gehalts das Hautkrebsrisiko.
• Seine sättigende Wirkung macht ihn empfehlenswert für Diäten zum Abnehmen.
• Hilft, die Stimmung zu verbessern, da er Substanzen wie Omega-3-Fettsäuren, Selen und die Vitamine B6 und B12 enthält.
• Weitere Mineralstoffe im Thunfisch sind Kalium, das den Blutdruck senkt, Magnesium, das die Darmfunktion unterstützt, und Phosphor, das für die Knochenstärkung notwendig ist.

In den meisten Restaurants in Mogán können Sie Gerichte aus frischem Thunfisch probieren, der von den beiden Fischereigenossenschaften der Gemeinde stammt.